新加坡 Singapore

本地菜
驳船码头户外餐饮区 BOAT QUAY
    驳船码头是新加坡一个数一数二的户外餐饮地点,成为市区内最受新加坡人、移居新加坡的外国人和游客欢迎的娱乐场所。新加坡河畔的这一整排的餐厅、酒吧和娱乐中心,形成一幅诱人的河岸夜景。知名餐厅有Sukhothai Restaurant(泰国风味)、Pasta Fresca(意大利风味)、The Moomba(澳大利亚风味)、Kinara(印度风味)等。

    地址:驳船码头

    电话:Sukhothai Restaurant:65382422

    Pasta Fresca:65326283

    The Moomba:64380141

    House of Sundanese Food(印尼风味):65343775

    Kinara:65325510

    乘车方式:乘地铁到莱佛士坊(Raffles Place)站(EW14/NS26),然后前往新加坡河方向。
克拉码头餐饮区 CLARKE QUAY
    新加坡河上游的克拉码头是本地唯一结合购物、餐饮和娱乐的河畔节庆村。23,000平方米的面积内有商店、餐馆、酒吧和娱乐场所。河对岸河滨楼是一个品尝各式餐饮的好去处。知名餐厅有Fish Tales(海鲜)、玉河畔四川/广东菜馆(烤鸭)、河岸海鲜馆(海鲜)、Coriander Leaf(亚洲及中东菜肴)、The Tapas Tree(西班牙酒吧)等。

    地址:克拉码头

    电话:河岸海鲜馆(新加坡风味海鲜):63380138

    63383195

    Coriander Leaf(亚洲及中东菜肴):67323354

    The Tapas Tree(供应西班牙小吃的酒吧):68372938

    乘车方式:地铁克拉码头(Clarke Quay)站(NE5)
东海岸海鲜餐馆
    东海岸是远离市区的一个休闲好去处,风景如画。白天游客可以在这里租辆自行车边骑边看,或躺在沙滩上晒太阳。晚上这里则变成热闹的最佳海边派对地点,另一端则是像Vie Cafe & Wine Bar的宁静的海边咖啡座和酒吧。如果喜欢爵士音乐,那应当到位于加冷的新加坡体育场后的OD's Backstage Music Bar走一趟。这里还有许多海鲜餐馆。

    电话:长堤海鲜楼:64458833

    Jumbo Seafood(海鲜):64423435

    小红楼海鲜:64423112

    黄金海岸海鲜楼:64482020

    橙华兴海鲜(Chin Wah Heng Seafood):64447967

    幸运景海鲜:62411022

    乘车方式:地铁勿洛地铁站(NW5),或乘搭地铁至乌节(Orchard)站(NS22),然后乘搭36、401号公共汽车、新巴14、16号等。
牛车水大厦小贩中心
    “吃”可以说是新加坡人的一种生活风貌。要了解其饮食文化最好的方法就是到小贩中心(熟食中心)品尝地道的小吃。在多年前,新加坡到处可见小贩推着小推车在路边兜售各种美味小吃。现在,这些小贩都迁移到各小贩中心落户,形成了现今熙熙攘攘、贩卖各色传统美味佳肴的小贩中心。

    地址:牛车水史密斯街335号(335 Smith Street, Chinatown Complex)

    价位:以区区的5新元,就能在新加坡的任何一间食阁或小贩中心饱食一顿。但是如想订购比较昂贵的菜肴时,如烧烤海鲜,请事先向小贩查问价钱后订购。海鲜通常是以重量计算,而且海鲜的价钱会随着当天的市价波动。

    乘车路线:地铁牛车水地铁站(NE4)或欧南园地铁站(EW16/NE3);或乘坐公交车2、12、33、51、54、61、62、63、75、80、81、103、124、143、 145、147、166、174、186、190、197、501、520、851、961、961C、970号
东海岸人工湖小贩中心
    “吃”可以说是新加坡人的一种生活风貌。要了解其饮食文化最好的方法就是到小贩中心(熟食中心)品尝地道的小吃。在多年前,新加坡到处可见小贩推着小推车在路边兜售各种美味小吃。现在,这些小贩都迁移到各小贩中心落户,形成了现今熙熙攘攘、贩卖各色传统美味佳肴的小贩中心。

    地址:东海岸公园路1220号(1220 East Coast Parkway)

    价位:以区区的5新元,就能在新加坡的任何一间食阁或小贩中心饱食一顿。但是如想订购比较昂贵的菜肴时,如烧烤海鲜,请事先向小贩查问价钱后订购。海鲜通常是以重量计算,而且海鲜的价钱会随着当天的市价波动。

    乘车路线:地铁勿洛地铁站(NW5)或乘36、401号公共汽车
芽笼士乃巴刹小贩中心
    “吃”可以说是新加坡人的一种生活风貌。要了解其饮食文化最好的方法就是到小贩中心(熟食中心)品尝地道的小吃。在多年前,新加坡到处可见小贩推着小推车在路边兜售各种美味小吃。现在,这些小贩都迁移到各小贩中心落户,形成了现今熙熙攘攘、贩卖各色传统美味佳肴的小贩中心。

    地址:芽笼士乃巴刹(Blk 1,3,4,5 Jalan Pasar Bahru)旁边

    价位:以区区的5新元,就能在新加坡的任何一间食阁或小贩中心饱食一顿。但是如想订购比较昂贵的菜肴时,如烧烤海鲜,请事先向小贩查问价钱后订购。海鲜通常是以重量计算,而且海鲜的价钱会随着当天的市价波动。

    乘车路线:地铁巴耶利巴站(EW8)或乘2、7、13、21、24、26、28、30、40、51、60、60X、61、63、67、70、70X、76、93、94、135、154、155、197、853C号公共汽车
黄金熟食中心、麦士威路熟食中心和纽顿熟食中心
    “吃”可以说是新加坡人的一种生活风貌。要了解其饮食文化最好的方法就是到小贩中心(熟食中心)品尝地道的小吃。在多年前,新加坡到处可见小贩推着小推车在路边兜售各种美味小吃。现在,这些小贩都迁移到各小贩中心落户,形成了现今熙熙攘攘、贩卖各色传统美味佳肴的小贩中心。

    地址:美芝路505号(505 Beach Road)、麦斯维尔路(Maxwell Road)和克里门梭道北(Clemenceau Ave North)

    价位:以区区的5新元,就能在新加坡的任何一间食阁或小贩中心饱食一顿。但是如想订购比较昂贵的菜肴时,如烧烤海鲜,请事先向小贩查问价钱后订购。海鲜通常是以重量计算,而且海鲜的价钱会随着当天的市价波动。

    乘车路线:地铁劳明达站(EW11)或乘2,7,10,33,61,82,100,133,145,196,961号公共汽车;地铁丹戎巴葛站(EW15)或牛车水地铁站(NE4)或乘2,12,61,80,145,603,851,961号公共汽车;地铁纽顿站(NS21),或乘54,67,124,162,170,518, 700,960号公共汽车
老巴刹和锡安河畔食阁
    “吃”可以说是新加坡人的一种生活风貌。要了解其饮食文化最好的方法就是到小贩中心(熟食中心)品尝地道的小吃。在多年前,新加坡到处可见小贩推着小推车在路边兜售各种美味小吃。现在,这些小贩都迁移到各小贩中心落户,形成了现今熙熙攘攘、贩卖各色传统美味佳肴的小贩中心。

    地址:莱福士码头18号(18 Raffles Quay)和锡安路/锡安弄(Zion Road/Zion Close)

    价位:以区区的5新元,就能在新加坡的任何一间食阁或小贩中心饱食一顿。但是如想订购比较昂贵的菜肴时,如烧烤海鲜,请事先向小贩查问价钱后订购。海鲜通常是以重量计算,而且海鲜的价钱会随着当天的市价波动。

    乘车路线:地铁莱佛士坊站(EW14/NS26),或10,70,82,97,100,107,130,131,162,167,186,196,507,605,608,700,970号公共汽车;地铁中巴鲁站(EW17),或14,16,32,51,54,64,123,139,186,195,970号公共汽车

热门景点

牛车水(CHINATOWN)
    在牛车水,现代购物中心、各色小贩和百年老店毗邻而居。在这里会看到手工艺人制作的各种古色古香的工艺品,了解中国传统艺术,如书法、雕刻、木偶、佛像和香烛制作及中秋节。丹戎巴葛小区有众多的餐馆、酒吧、艺术画廊和纪念品商店。史密丝街有最美味的本地小食。不妨试试这里的炒粿条、萝卜糕、Rojak(沾甜浆及碎花生的沙粒)等。

    地址:牛车水(CHINATOWN)

    开放时间:摊位大多从早上11:00开至晚上23:00

    乘车路线:乘地铁到欧南园(Outram Park)站(EW16)下车步行即到;中心区在丁加奴街(Trengganu Street)/史密斯街(Smith Street)街区;丹戎巴葛(Tanjong Pagar):乘地铁到丹戎巴葛(Tanjong Pagar)站(EW15)。
甘榜格南(KAMPONG GLAM)
    在这里可以感受到不一样的风情。这里最初是梧槽(Rochor)河口的一个渔村,至今还保留着回教统治者的堡垒。游客可以去参观苏丹宫殿(Istana Kampong Glam)或苏丹回教堂(Sultan's Mosque),或者浏览阿拉伯商人们出售的精致丝绸、天鹅绒和传统的阿拉伯回教食品。

    地址:甘榜格南(KAMPONG GLAM)

    开放时间:每天

    乘车路线:乘地铁到武吉士(Bugis)站(EW12)下,沿维多利亚(Victoria)街步行至亚拉街(Arab Street)
鱼尾狮(MERLION)
    每年有一百多万世界各地的游客与鱼尾狮拍照留念。狮头鱼身坐立在水波上的鱼尾狮,将事实和传说合二为一。狮头代表传说中的狮城新加坡,鱼尾象征古城单马锡,并代表新加坡是由一个小渔村发展起来的。鱼尾狮以水为主题,配上灯光效果,生动壮观。四周空地供各种户外表演所用。游人站在看台上,就能以浮尔顿酒店、海滨公园侧影等市区金融中心建筑物为背景,从正面与鱼尾狮合照。

    地址:浮尔顿一号隔邻的填海地

    开放时间:全天

    乘车路线:地铁克拉码头站
新加坡动物园(SINGAPORE ZOOLOGICAL GARDENS)
    这里被誉为世界最有特色的动物园之一,采用了大量自然景物将动物和游客隔开,成为一个开放的公园。这里生活着3000多种动物,繁殖长臂巨猿的计划使这种濒临灭绝的动物在这里得以繁衍生息。园中定时有游览电车,也提供磁带导游,为游客提供各种信息,建议游客在电车游览之余再步行游览以观全貌。游客可以与猩猩、水獭以及巨蟒共进早餐,享受特别的乐趣。游览大致需一天。

    地址:万礼湖路80号(80 Mandai Lake Road Singapore 729826)

    开放时间:上午8:30至下午18:00(每天)

    票价:门票成年人12新元,孩童(3-12岁)5新元,骑象森林漫游成年人8新元,孩童5新元

    电话:62693411

    63626923(传真)

    乘车路线:乘地铁到宏茂桥(Ang Monkio)站(NS16)下车,然后乘新巴公共汽车138号
裕廊飞禽公园(JURONG BIRDPARK)
    这是全球最大的鸟类动物园之一,园内有600多种、8000多只各色飞禽。企鹅馆模拟南极洲环境,有200多只企鹅和其他海鸟。犀鸟和巨嘴鸟展览馆有全球最大的东南亚犀鸟群。东南亚鸟舍有100多种热带雨林东南亚鸟类,每天模拟热带暴雨天气,为鸟儿创造出赤道地区自然栖息环境。最好乘坐现代化的空调单轨列车,从高处观察,也可利用地图徒步游览。游览大致需半天。

    地址:裕廊山2号(2 Jurong Hill Singapore 628925)

    开放时间:每天上午8:00至下午18:00,表演时间为:富士飞鹰世界:上午10:00,与犀鸟谈天:上午11:45,空中禽王表演:下午4:00,群星大会演:11:00、下午15:00,神奇的鸟类世界(视听):中午12:00、下午13:00、14:00,单轨列车时间:上午9:00至下午17:30。

    票价:门票成年人12新元,孩童(12岁以下)5新元,老年人8.40新元,家庭票(两个成年人和三个孩子)36新元,家庭票(四个成年人和三个孩子)54新元,单轨列车票价成年人3.00新元,孩童(12岁以下)2新元。

    电话:62650022

    62611869(传真)

    乘车路线:乘地铁至文礼(Boon Lay)站(EW27),然后换乘新巴194号或251号公共汽车
赞美广场(CHIJMES)
    赞美广场(CHIJMES)是新加坡重要的历史古迹之一,附近可以就餐、购物和娱乐。由教堂改建的CHIJMES大厅经常演出音乐剧、独唱会及其他戏剧。作为世界上仅存的几个女修道院之一,它精美的哥特式建筑引来了大批摄影爱好者。

    地址:维多利亚大街30号(30 Victoria Street Singapore 187996)

    电话:63326277

    63361818

    63343801(传真)

    乘车路线:乘地铁到政府大厦(City Hall)站(NS25/EW13),然后沿着史丹福路(Stamford Road)步行,在史丹福路(Stamford Road)和维多利亚街(Victoria Street)的交叉路口向右拐
小印度(LITTLE INDIA)
    一进入小印度,浓烈的辣椒气味扑面而来。商店里陈列着银器、铜器、具有民族特色的珠宝、茉莉花环和丝制莎丽。无论在庞大的竹脚(Zhu Jiao)中心,还是在小杂货铺中,各种有趣的东西等着您去探索。在屠妖节,即兴都教光节(Hindu Festival of Lights),小印度(Little India)装点成金碧辉煌的神话世界,到处是前来购物的人们。

    地址:小印度(LITTLE INDIA)

    开放时间:全天

    乘车路线:往乌节路(Orchard Road)乘新巴64号、65号或111号公共汽车到实龙岗路(Serangoon Road)。
乌敏岛(Pulau Ubin)
    这个充满乡间气息的小岛足以勾起人们对过去俭朴生活的回忆。无论是骑着脚踏车游玩,还是漫步其间,都能享受到这个小岛的自然风光以及淳朴的乡村氛围。

    乘车路线:乘搭地铁至丹娜美拉(Tanah Merah)站(EW4),然后搭乘新巴2、29号公共汽车至樟宜村(Changi Village)公共汽车转换站,再到樟宜码头(Changi Point)搭乘10分钟的渡船。船票为新元2元,服务时间是早6:00至晚间23:00。
拉扎鲁斯岛和姊妹岛
    新加坡南部有两座小岛。岛虽小,可它们却应有尽有——阳光、沙滩、海水,是远离尘嚣的好去处。在这儿,游泳和潜水都是上佳选择。

    乘车路线:从红灯码头(Clifford Pier)或世界贸易中心(World Trade Centre)的渣甸码头(Jardine Steps)租用“水上德士”,每小时约新元50元。
万礼胡姬花园(Mandai Orchid Garden)
    对胡姬花爱好者来说,新加坡最大的胡姬花园是绝对不可错过的。花园占地4公顷,在灿烂阳光照耀下盛开出的美丽胡姬花,一定能让您心动。在胡姬花园除了能了解胡姬花的种植方法,也可以仔细欣赏新加坡的国花卓锦万黛兰。

    地址:200 Mandai Lake Road Singapore 729827

    开放时间:早上8:00至下午18:00(周一),早上8:00至晚上19:00(周二至周日)

    票价:成人新元3元,十二岁以下儿童新元1元

    电话:67935486

    乘车路线:乘搭地铁至宏茂桥(Ang Mo Kio)站(NS16),然后乘搭新巴138号公共汽车。或者,乘搭地铁至蔡厝港(Choa Chu Kang)站(NS4),然后乘地铁局927号公共汽车。
武吉知马自然保护区(Bukit Timah Nature Reserve)
    新加坡是世界上仅有的保留有大片原始热带雨林的两个城市之一,另一个城市是南美洲的里约热内卢。武吉知马自然保护区占地164公顷,离市中心仅12公里远,这里的树种远超北美大陆。保护区的中心是海拔164.3米的武吉知马山,也是新加坡的至高点。小路蜿蜒穿过丛林,沿途可看到各种珍奇鸟类、蝴蝶、猴子、松鼠、猫猴等动物以及食虫植物,是远足爱好者的理想去处。

    开放时间:每日上午8:30至晚上18:30

    地址:177 Hindhede Drive Singapore 589333

    电话:64685736

    乘车路线:乘搭地铁到纽顿(Newton)站(NS21),然后乘搭新巴171号公共汽车。
花柏山(MOUNT FABER)
    直落布兰雅路(Telok Blangah Road)旁——花柏山(Mount Faber)有风景秀丽的花园,在山顶可以鸟瞰港口、 圣淘沙岛(Sentosa)和其他南部岛屿。夜幕降临后,可在此欣赏灯火辉煌的城市夜景。可从这儿搭乘缆车至圣淘沙岛(Sentosa)。游览大致需1小时。

    地址:直落布兰雅路(Telok Blangah Road)旁

    票价:免费

    乘车路线:在世界贸易中心(World Trade Centre)搭乘出租汽车或缆车即可
圣约翰岛(St John's Island)
    这座丘陵起伏的岛屿昔日是座监狱,现在却是个周末出游的好地方。岛上有可供游泳的礁湖、美丽的沙滩、野餐场地、远足小径和足球场。

    乘船路线:从滨海南码头乘搭渡轮,船程约45分钟。欲知更多有关渡轮服务详情,请拨电话:18007368672。
夜间野生动物园(Night Safari)
    夜幕降临,呈现出的是另一番景象:游客可在新加坡夜间野生动物园里与独角犀面对面的接触、倾听远处条纹土狼的嚎叫,或者静观长颈鹿漫步于夜间宁静的旷野中。

    地址:80 Mandai Lake Road Singapore 729826

    电话:62693411

    开放时间:每日晚间19:30至午夜00:00(门票售卖于晚间23:00终止)

    乘车路线:乘搭地铁至蔡厝港(Choa Chu Kang)站(NS4),然后乘搭927号公共汽车;或者乘搭地铁到宏茂桥(Ang Mo Kio)站(NS16),再乘搭新巴138号公共汽车。
拉柏多公园(Labrador Park)
    拉柏多公园是1943年英国人划定为保卫新加坡港口的制高点。今天的拉柏多公园就像一座宁静的绿洲,如诗如画。您如果热爱大自然,来到拉柏多公园就一定会感到惊喜,因为这里有大量的野生飞禽,如白壳画眉、黄孔夜莺和白肚帝王海鹰。除此之外,在这里还能探索二战时建于地底,用来存储弹药的地下仓库。

    地址:位于巴西班让路(Pasir Panjang Road)附近的拉柏多维拉路(Labrador Villa Road)旁

    开放时间:每日(公园照明时间为晚间19:00至夜间00:00)

    门票:免费

    电话:18004717300

    乘车路线:乘搭10、30、51、143、176号公共汽车至巴西班让路(Pasir Panjang Road),然后步行至拉柏多维拉路(Labrador Villa Road)
福康宁公园(FORT CANNING PARK)
    这里曾是保护新加坡港的要塞,始建于1859年,现在成为靠近乌节路的一个公园。这里有14世纪以来的新加坡历史文物,以及史丹福莱佛士爵士的私邸、新加坡最早的政府大楼遗址。公园内有个香料园,它是仿造莱佛士于1822年修建的新加坡第一个实验性的植物园。原来的园地面积为19公顷,现在的香料园是它的一个缩影。游览大致需1小时。

    地址:康宁岗51号(51 Canning Rise Singapore 179872)

    开放时间:每天

    票价:免费

    电话:63321200

    63330510

    63330590(传真)

    乘车路线:乘地铁到多美哥(Dhoby Ghaut)站(NS24),然后步行至福康宁路(Fort Canning Road)
国会大厦(Parliament House)
    国会大厦是新加坡民选代表的议会场所,国会开会时开放给公众旁听,同时提供四种官方语言(英语、马来语、华语和淡米尔语)的翻译。

    地址:1 Parliament Place Singapore 178880

    乘车路线:乘搭地铁至政府大厦(City Hall)站(NS25/EW13),然后往桥北路(North Bridge Road)方向步行。或者从乌节路(Orchard Road)乘搭新巴174号公共汽车。或乘搭地铁至莱佛士坊(Raffles Place)站(EW14),然后步行越过埃尔桥(Elgin Bridge)。
新加坡海底世界(UNDERWATER WORLD SINGAPORE)
    新加坡海底世界是亚洲最大的热带水族馆,游客在这里可以身临其境地感受大海的神秘,海底自动扶梯将带您参观350种、6000多只海洋生物。这里还有一大片迷人的水上世界。在龟池中您将看到濒临灭绝的绿龟和玳瑁,在“触摸池”中可触摸海盘车、海参等多种海洋生物,而与中国神话中的龙相似的海龙、海马、穴居动植物和活珊瑚礁更会令人眼花缭乱。游览大致需1小时。

    地址:圣淘沙岛西罗索路80号(80 Siloso Road Sentosa Island Singapore 098969)

    开放时间:新加坡海底世界上午9:00至晚上21:00(每天)、海豚乐园上午10:30至下午18:00(每天)

    票价:门票:成年人17新元(含海豚乐园门票),孩童(12岁以下)11新元

    电话:62750030

    62750036(传真)

    乘车路线:乘地铁到中峇鲁(Tiong Bahru)站(EW17),乘C线圣淘沙岛(Sentosa)公共汽车,然后在圣淘沙岛(Sentosa)换乘A线公共汽车
芽茏士乃(GEYLANG SERAI)
    马来人对芽茏士乃的影响很深,这在餐馆和商店中得到了充分的体现。芽茏士乃的中心是马来村,是马来文化的窗口。这里有特色娱乐活动和节目表演,包括展示古老传说《一千零一夜》和甘榜日子的长达25分钟的表演。游客还可以去看看马来人的传统艺术和手工艺品,如蜡染画、凤筝,玩玩抽陀螺,还有文化博物馆和古装戏以及舞蹈表演。

    地址:芽茏士乃(GEYLANG SERAI)

    开放时间:马来村每日上午8:30到午夜00:00

    乘车路线:乘地铁到巴耶利峇(Paya Lebar)站(EW8)下,然后步行至芽茏路(Geylang Road)即可
旧国会大厦与铜像(Old Parliament House and the Elephant Statue)
    旧国会大厦建于1827年,是新加坡最古老的政府建筑物。这座由乔治科尔门(George Coleman)所设计与建造的殖民地式建筑物昔日是新加坡民主制度下的国会大厦,现已改为旧国会大厦艺术之家。旧国会大厦艺术之家是一个深具吸引力的场所,它展现了国内外艺术家所创造的现代视觉艺术、音乐、舞蹈、电影与话剧。走入“时光的长廊”,可从展览品中了解当年国会大厦的精神、面貌与多个著名人物。可别错过了竖立在这所雄伟的国家建筑外的铜像,它是暹罗朱拉隆恭国王于1871年所赠的礼物。新加坡国会已搬迁到附近的国会坊一号。

    地点:Empress Place

    乘车路线:乘地铁至莱佛士坊(Raffles Place)站(NS26/EW14),然后步行穿过加文纳(Cavenagh)桥。
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